| Skvortsov | Дата: Четверг, 22-Мая-2008, 21:42 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10227
Статус: Offline
| Холодные куропатки
Тушки посолить изнутри и снаружи и с обеих сторон быстро обжарить в кипящем масле. Потом добавить лук и чеснок, полить вином, закрыть крышкой и тушить до готовности. Подаются в холодном виде.
На две куропатки - 10 мелких луковиц, 6 зубков чеснока, 250 г белого вина, растительное масло.
|
| |
| |
