| Skvortsov | Дата: Четверг, 22-Мая-2008, 21:49 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10227
Статус: Offline
| Заяц по-белорусски
Тушку шпигуют кусочками сала, солят, кладут в глубокую кастрюлю (утятницу), добавив сало, овощи, приправу. Подливают воды и жарят 2-2,5 ч.
На одного зайца - 100 г сала, 4 луковицы, 2 корня петрушки, 3-4 столовые ложки укропа, 0,75 стакана воды, соль.
|
| |
| |
