| Skvortsov | Дата: Четверг, 22-Мая-2008, 21:27 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10227
Статус: Offline
| Печеная рыба
1. Выпотрошенную и подсоленную рыбу в чешуе завертывают в бумагу, зарывают в золу или раскаленный песок под костром. Внутрь рыбы надо положить лавровый лист, немного луку и перца. Через полчаса рыба в собственном соку готова.
2. Приготовленную как в первом случае рыбу обкладывают листьями черной смородины, крапивы или березы, обмазывают глиной и кладут в костер на 45-60 мин.
|
| |
| |
