| Skvortsov | Дата: Четверг, 22-Мая-2008, 21:34 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10227
Статус: Offline
| Утка, тушенная с красным перцем
Утку порезать на куски и слегка отварить в соленой воде. На масле поджарить мелко нарезанный лук, добавить красный перец, отварное мясо, посолить и тушить до готовности. В сметане развести муку, вылить на тушеную утку, размешать и прокипятить Подавать с отварными макаронами.
На одну утку - 100 г масла, 100 г лука, 2 чайные ложки красного перца, 0,3 л сметаны, 1 столовая ложка пшеничной муки, соль.
|
| |
| |
