| Skvortsov | Дата: Четверг, 22-Мая-2008, 21:42 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10227
Статус: Offline
| Паприкаш из куропаток
Тушки разрезать на четыре части. На масле поджарить мелко нарезанный лук, добавить перец. Куропаток посолить и тушить, доливая время от времени горячую воду.
В сметане размешать муку, полить этой смесью куропаток и прокипятить. Блюдо подается с отварными макаронами.
На две куропатки - 80 г сливочного масла, 80 г лука, 1 чайная ложка красного перца, 250 г сметаны, 20 г муки мягкого помола.
|
| |
| |
