Охота-Рыбалка в Крыму
Форма входа
Друзья сайта
Статистика
Мини-чат
500
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Белый соус
SkvortsovДата: Четверг, 22-Мая-2008, 22:12 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 10227
Репутация: 0
Статус: Offline
Белый соус
Кастрюлю с топленым маслом (2-3 столовые ложки) поставить на слабый огонь, всыпать 2 столовые ложки белой муки, помешивая ее, обжарить до слабо-желтого цвета, добавить 2 стакана горячего мясного бульона и 10 мин кипятить. Снять с огня, положить в соус желток сырого яйца, добавить кусочек сливочного масла, посолить, размешать.
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: